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「-18°C焦糖起士蛋糕」薄脆焦糖太邪惡

再吃肉桂捲、蘋果香頌

甜點控注意啦!人氣法式甜點店「承繼」推出「-18°C焦糖起士蛋糕」,奶香濃郁、口感滑順,成功擄獲甜點控味蕾!

IG超夯「-18°C焦糖起士蛋糕」

位於台北松山的甜點店「承繼」,提供焦糖胡桃塔、內桂巴布卡、法式檸檬塔等甜點,其中最吸睛的莫過於「-18°C焦糖起士蛋糕」,以第5種起司蛋糕為延伸,結合法式甜點製作理念,口感介於冰淇淋與雪糕之間,選用雪印北海道乳源製作的「-18雪印起司」,奶香濃郁、醇厚滑順,搭配使用3種不同糖堆疊出的薄脆焦糖,香甜濃郁不膩口。

肉桂捲、香草蘋果香頌必吃

除了起士蛋糕之外,還有招牌必吃「香草蘋果香頌」,使用蘋果汁、蘋果皮、蘋果白蘭地、香草,並以72小時低溫熬煮成蘋果內餡,外皮撒滿蔗糖顆粒結晶,增添整體口感;肉桂捲控必吃「3in1肉桂捲組合」,內含肉桂阿曼、濃厚版肉桂阿曼、肉桂巴布卡共3種口味,讓你一次滿足。

 

「香草蘋果香頌」使用蘋果汁、蘋果皮、蘋果白蘭地、香草,並以72小時低溫熬煮成蘋果內餡。

 

文章出處:食尚玩家

圖片出處:IG@sophieemomo