CHENG JI x Nespresso 攜手打造開心果咖啡聯名甜點，給你夏日最時髦的犒賞

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CHENG JI x Nespresso 攜手打造開心果咖啡聯名甜點，給你夏日最時髦的犒賞

傳統底蘊，創新突破，造就入口即化的夏日新滋味

當濃郁香醇的精品咖啡遇上創新法式甜點

Nespresso x 承繼CHENG JI 首次跨界聯名，讓開心果風潮再進化！

承繼CHENG JI 攜手Nespresso推出全新「開心果咖啡提拉米蘇」聯名甜點。承繼秉持著在經典中尋求突破的品牌理念，將傳統提拉米蘇的精髓與創新工藝完美結合，以馬斯卡彭起司為主體，運用獨特手法，將 Nespresso 開心果香草風味冰咖啡製作成咖啡焦糖後，再浸泡咖啡液製成經典的手指餅乾，搭配頂層的開心果巧克力、濃稠的開心果泥與加入高比例蛋黃的馬斯卡彭奶醬內餡，使咖啡香氣層層堆疊，並保留提拉米蘇的濕潤靈魂。

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Nespresso X 承繼CHENG JI 「開心果咖啡提拉米蘇」

傳統的提拉米蘇具有濕軟的特質，我們深知這是其迷人之處，但也深刻理解消費者的困擾。為了追求咖啡的濃郁風味，傳統作法往往將手指餅乾浸泡得十分濕潤，但這也造成了底部餅乾過於濕軟，如同吸滿水的海綿一般，讓許多台灣人感到不習慣。

基於對品質與口感的執著，我們採用了一種獨特的工藝：先將大量濃縮咖啡製作成咖啡焦糖，再用這個濃郁的咖啡焦糖製作手指餅乾，最後再將這個咖啡風味豐富的手指餅乾進行咖啡浸泡。這個三重疊加的過程，讓咖啡味得到前所未有的濃郁，同時避免了過度浸泡造成的口感問題。

期間限定｜濃郁與平衡的雙重風味

在味道上，我們希望開心果奶醬的風味足夠濃郁。除了使用高比例的馬斯卡彭起司，我們更加入大量研磨的開心果泥，以及高比例的蛋黃。蛋黃的加入不只是為了平衡，更是為了防止高比例的奶醬和開心果造成過硬的質地，豐富的蛋黃讓口感更加厚實，包覆性更強。很濃的起司味搭配很濃的開心果味，與同樣濃郁的咖啡形成完美的三重奏。

頂層的開心果巧克力更是我們的巧思所在。我們將其調製得不那麼堅硬，在口中咬到時會以片狀存在，帶來非常濃郁強烈的開心果味作為點綴。

這種「固狀但融合」的設計，在口中碎開時會感受到純粹而直接的開心果風味。

Pistachio Vanilla Coffee Tiramisu

最特別的是我們對質地的精心調校。浸泡手指餅乾的Nespresso咖啡液，經過特殊處理達到微固著的奶醬狀態。只有當它接觸到口腔溫度時，咖啡液才會緩緩變得液態，在口中優雅流動。開心果奶醬同樣遵循這個「溫度觸發」的原理，在口中逐漸化開。

這三種原本不同的質地——固狀的開心果巧克力、液態的咖啡、半固態的奶醬

被我們巧妙地調整至相近的口感。這讓每一口都能同時感受到完整的風味融合，而非割裂的單一味道體驗。品嚐時不會在各個階段只吃到一種味道，而是三者和諧共存，入口質地一致，口感更加順滑。

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南法夏日的REFRESH旅程

這次的包裝風格設計靈感來自南法的夏日風情，主視覺以「Pool Tiles 泳池磁磚」為核心，揉合本次重點的開心果綠、奶油米與夏日黃，組合成清爽怡人的色調。結合陽光灑落的泳池畔、草地野餐的悠閒時光以及Gen Z世代追求的生活風格與儀式感，我們打造出一場REFRESH的咖啡甜點旅程。

甜點雖帶來複雜而層次豐富的味覺體驗，卻能帶來簡單直接的開心感。包裝設計理念也加入了「Simple Joys, Complex Layers」，一種平衡的生活哲學。我們可以既是複雜的思考者，也是簡單快樂的尋找者；可以深入思考生活的意義，也可以簡單享受一杯咖啡和一片提拉米蘇帶來的滿足。

Simple Joys, Complex Layers

開心夏日個性化貼紙

極富巧思的設計在於隨附的標語貼紙與插畫貼紙，讓消費者自己妝點出專屬個人的這趟甜點旅程。每張貼紙都承載著我們想傳達的生活理念，從「自由與簡單」到「對快樂的主動選擇」，從「看見自己的多層次性格」到「簡單的開心」。消費者可以根據自己的心境，選擇最貼近內心的文字內容，按照個人的性格與喜好，貼在甜點盒、咖啡杯與手袋上，創造出獨一無二的包裝。無論是自己享用還是作為禮品，這個包裝都蘊含深刻的寓意卻不失可愛時髦。

承繼概念店限定：「開心加倍夏日外帶組合」

冰咖必備！Nespresso x 承繼CHENG JI推出聯名外帶組合

一次滿足所有開心果愛好者的願望！期間限定於門市推出「開心加倍夏日外帶組合」（售價：250元，售完為止）

內含開心果咖啡提拉米蘇單片裝及開心不焦綠冰拿鐵，完美詮釋甜點與咖啡迷人的風味平衡。

全新「開心果咖啡提拉米蘇」 6/6（五）起期間限定開賣

承繼官網與概念店獨家販售單條裝（售價：750元），門市更有限定販售「開心加倍夏日外帶組合」（售價：250元），搭配充滿南法夏日風情的包裝設計，整體視覺以充滿涼爽感的「Pool Tiles 泳池磁磚」為核心，結合開心果綠、奶油米與夏日黃等清爽色調，一入手就能感受到藝術美學與開心果狂潮的夏日融合，來場夏日最Chill的風格派對！

限量發售