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產品預定

  • 週四下午三點與週日下午一點固定出爐
  • 提供現場親取、雙北汽機車快遞與全台冷凍宅配

輕盈柔軟的麵團以雞蛋揉製,擁有酥脆的外皮與滿滿的蛋香。

適合喜歡輕盈柔軟麵包的人,它是一款 浪漫在介於法式與美式之間的肉桂麵包。

肉桂阿曼是一款承繼團隊為害怕肉桂氣味,
或不喜歡甜點太甜的人,特別研發的法式酥脆肉桂捲。

 

   •  特別選用委內瑞拉單一莊園巧克力自製巧克力棒

   •  不添加一滴水使用鮮乳坊鮮乳製作麵團

   •  法國AOP一級產區夏朗德奶油香氣更濃郁

   •  大量蜂蜜超過低溫24小時發酵,讓外皮酥脆內部濕潤

如果你喜歡承繼阿曼、或者你是一名肉桂愛好者,你會喜歡這款濃厚的肉桂加強版阿曼。
突破濃郁辛辣並存的矛盾,襲來的是香濃溫潤的肉桂焦糖香氣。

 

    •  烤過杏仁炒上薄薄焦糖,再裹上微苦黑巧克力與可可粉

    •  並在焦糖中加入海鹽讓層次豐富不膩口

    •  選用法芙娜莊園級巧克力,味道香濃不甜膩

預訂製作

    •  法式甜點皆為預定製作後於每週四與週日取貨/配送,無法臨時購買

    •  目前親取外僅提供雙北汽車快遞

   •  從內到外100%焦糖與胡桃口味,胡桃味濃郁且口感輕盈適合喜愛堅果與焦糖的人

   •  以胡桃磨成粉製作的法式塔皮口感更酥脆且香氣濃郁,並製作隔絕塗層讓塔皮更長時間維持脆度 

   •  以焦糖與胡桃製成的濕潤蛋糕體和酥脆的法式胡桃塔皮讓整個甜點輕盈的同時更富有口感層次

   •  自製流動焦糖胡桃醬中添加海鹽,讓味道濃郁不甜膩

   •  以鮮奶油長時間萃取胡桃後製成的焦糖胡桃慕斯讓整體甜點味道豐富口感輕盈

   •  以兩種焦糖太妃糖製成的鏡面保持胡桃塔內部的濕潤外也帶來香甜的香氣